24 mars 2008
Repas de Pâques
Pour le premier vrai Pâques de notre fille (qui sait désormais marcher et comprendre qu'il faut ramasser les oeufs en chocolat) et pour le premier événement familial sans papa, nous avions convié maman à venir déjeuner avec nous.
Au menu un repas sur la thématique de Pâques qui ne me prenne pas trop de temps de préparation et ne soit pas trop lourd.
En entrée: Salade de Pâques (mâche, champignons, tomates, radis et oeufs de caille, pas de Pâques sans oeufs!)
En plat: Gigot d'agneau aux pommes de terre de Pâques dont vous pourrez trouver la recette ici
Désolée pas de photo je n'ai pas dégainé mon appareil assez vite
En dessert: Gâteau suprême à la crème mousseline pralinée trouvé sur le site du Palais des Délices
Le gateau était sublissimement bon!! Un peu long à préparer surtout que j'ai fait moi même génoise et crème patissière mais çà en valait la peine!
Vous noterez la déco adaptée à la circonstance (gâteau en forme de nid!)
On s'est régalé et il reste encore du gateau (on en a encore dévoré une part ce midi...), pas qu'il soit lourd mais il était énorme! (et oui je n'ai pas des plats de toutes les tailles!). Et ma petite soeur, pourtant parfois difficile, a aussi adoré!