23 février 2009
Betteraves au thon et à la crème fraîche
Petite entrée là encore réalisée par la cousine de zhom (quand on va manger chez elle mieux vaut avoir pris un petit déjeuner très light! ^^).
Cette recette a encore été réalisée sur une idée de Claudie donc pas de proportion, juste un coup de main...
Pour 4 personnes:
- 3 petites betteraves cuites Bio,
- 2 boîtes de thon,
- un peu de crème fraîche,
- du poivre rose.
Mixer ensemble la betterave et la crème fraîche.
Assaisonner avec le poivre puis incorporer à la fourchette le thon émietté.
Mélanger le tout et servir frais. Déguster! C'est super bon... et pourtant je n'aime pas la betterave!