la cuisine de choupinette choupie

02 septembre 2011

Cuisses de poulet aux épices espagnoles

Le genre de petits riens qui font qu'un plat banal devient une recette...

Pour 2 personnes:
- 2 cuisses de poulet Label rouge,
- Pommes de terre,
- Carottes (3 couleurs surgelées de Picard pour moi),
- Epices Ducros, Mélange Malin Espagnol,
- Huile d'olive

Saupoudrer les cuisses de poulet (des 2 côtés) de Mélange Malin Espagnol.

Peler les pommes de terre et les carottes.

Couper les pommes de terre en 2 ou 4 selon la grosseur et les carottes en rondelles (si elles sont fraîches).

Les disposer dans le plat autour des cuisses et arroser le tout d'huile d'olive.

Cuire à jour chaud à 200°C jusqu'à ce que les cuisses soient dorées et cuites à coeur.

Commentaires

ça fait plusieurs fois que je vois des recettes avec ce mélange malin espagnole, je l'ajoute à ma liste de courses!

Jolie réalisation !

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