la cuisine de choupinette choupie

14 décembre 2011

Pâtes aux noisettes et à la feta de Cléa

Des pâtes... Le plat que l'on réalise le plus souvent de façon toute bête, nature, lorsque l'on manque de temps...

Pourtant avec cette recette de Cléa, le plat peut être toujours aussi rapide à réaliser mais tellement plus sympa à manger!

Pour 2 personnes:
- 200 g de pâtes semi-complètes,
- 100 g de féta,
- une grosse poignée de noisettes,
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.

Faire griller les noisettes à sec.

Les placer dans un mortier et les concasser. Ajouter la féta coupée en morceaux et l'huile d'olive et écraser jusqu'à obtention d'une purée.

Égoutter les pâtes. Les remettre dans la casserole et y ajouter la sauce aux noisettes. Mélanger bien, laisser fondre la féta et déguster.

Commentaires

excellente idée
bisous

Les coquillettes sont les pâtes les plus mangées par les Français parrait-il (selon la télé)
Bonne journée

impossible de manger des pâtes natures pour moi, je cherche toujours un accompagnement. Je crois ne plus avoir mangé de coquillette depuis un siècle. La recette de Cléa est sympa
bonnes fêtes

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