la cuisine de choupinette choupie

20 janvier 2012

Pâtes au thon fumé, à la tomate et au basilic

Typiquement un repas de fond de placard un soir où je n'avais pas pris le temps de réfléchir à notre dîner. Finalement çà a eu du bon!

Pour 2 personnes:
- 200 de pâtes Tortiglioni,
 - 1 boîte de thon fumé,
- 1/2 boîte de tomates concassées,
- 10 cl de crème d'avoine,
- Basilic

Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau selon les indications du paquet moins 1 minute.

Dans une grande casserole, mettre les tomates concassées, la crème d'avoine, le basilic et le thon émietté. Faire mijoter quelques minutes en remuant régulièrement.

Égoutter les pâtes 1 minutes avant la fin de leur cuisson puis les ajouter dans la sauce, et prolonger la cuisson quelques minutes.

Servir aussitôt.

Commentaires

dommage que je ne peux manger de tomates
cela me parait bon

Je ne connais pas le thon fumé : je gouterais très volontiers dans ton plat de pâtes !

bonne idée avec du thon fumé !
bisous

Très sympathique ce plat !

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