17 février 2016

Cake aux pépites de chocolat sans beurre {au fromage blanc}

Les filles étant en vacances cette semaine, je voulais prendre un peu de temps pour elles. Hier pour le goûter, j'avais préparé une tresse feuilletée aux pommes pour le goûter de ma fille et une de ses amies. Pour le goûter de cette 2e partie de la semaine, ma grande voulait que j'achète dans le commerce un cake aux pépites de chocolat. J'ai préféré en réaliser un moi même. J'ai porté mon choix sur un cake sans beurre, au fromage blanc. Rapide à réaliser, je l'ai adapté à nos goûts. Une recette simplissime pour des goûters très... [Lire la suite]
Posté par choupinette_chou à 15:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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13 février 2016

Poulet stroganof {recette light}

J'ai trouvé cette recette sur internet. Elle est tirée d'un livre de recette Weight Watchers. Elle m'a séduite par sa simplicité et sa rapidité d'exécution, et surtout j'étais à peu près sure que ma fille aînée aimerait (ce qui est un sacré challenge au quotidien...). Cette recette était délicieuse et a fait un excellent repas dominical, accompagné de frites au four maison. Pour 3 personnes:- 300 g de poulet,- 1 filet d'huile d'olive,- Oignon émincé,- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates,- Champignons émincés surgelés,-... [Lire la suite]
Posté par choupinette_chou à 16:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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07 février 2016

Gâteau léger aux pommes et fromage blanc {sans matière grasse}

J'avais envie de réaliser un gâteau pour égayer notre week-end. Mais zhom ayant un peu de cholestérol, aux vues de ces dernières analyses, je le voulais léger. Il me restait des pommes et du fromage blanc. J'ai donc fait ce petit gâteau, très léger, très frais... Pour 6 personnes:- 3 pommes,- 3 oeufs,- 30 g de sucre de canne,- 1 sachet de sucre vanillé,- 20 g de farine,- 20 g de maïzena,- 1/2 sachet de poudre à lever,- 200 g de fromage blanc à 20%MG Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige et... [Lire la suite]
Posté par choupinette_chou à 13:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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