29 juillet 2011

Repas de baptême - Acte II - Le punch

Boisson Les boissons servies ont été jus de fruits divers pour les amateurs de boissons non alcoolisées et les enfants (environ 15 personnes) et un punch pour les autres (environ 35 personnes). La recette est celle de "Piment Oiseau" ici. Une recette excellente! J'en avais préparé beaucoup trop mais j'indique la quantité qui aurait été suffisante pour le nombre de convives que nous étions. Pour préparer et conserver une telle quantité de liquides, j'ai opté (sur les conseils de ma soeur), pour des bidons d'eau... [Lire la suite]

31 décembre 2008

Champagne au sirop de litchi

Ce cocktail je l'ai découvert chez une de mes tantes qui nous a invité entre Noël et le Nouvel An. Mon oncle et elle nous on proposé çà et vraiment c'était super bon (pourtant zhom et moi ne sommes pas adorateurs de champagne...). Dans une flûte, mettre un peu de sirop de litchi rose (il en existe certains qui ne sont pas très colorés mais çà ne serait pas aussi joli visuellement), remplir le reste de la flûte de champagne bien frais puis déposer sur le dessus du verre une petite cuillère de glace au citron vert. Servir avec... [Lire la suite]
Posté par choupinette_chou à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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