27 août 2013

Virgin mojito à la fraise

Une boisson que j'ai réalisé lors d'une chaude journée d'été...   Pour 1 personne:- 4 fraises- 1/2 citron vert- 1 dizaine de feuilles de menthe- 1 c. à s. de sucre de canne- 20 cl d’eau gazeuse Couper le demi citron vert en quatre. Dans un verre, mettre le citron, les feuilles de menthe et le sucre. Piler l'ensemble sans abimer la menthe mais suffisement pour en faire ressortir les arômes. Ajouter les fraises et écraser grossièrement de nouveau. Compléter le verre avec l’eau gazeuse.
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22 avril 2013

Smoothie girly {et là je vois bien en rose!}

Cette fois-ci, pas de polémique, mon smoothie est rose et je n'en démordrai pas! Une envie girly pour un p'tit déj' vitaminé dont l'idée vient de plurielles et qui correspondait exactement à ce que j'avais dans mon réfrigérateur! Pour 1 personne:- 1/2 pamplemousse rose,- Une petite poignée de fraises,- 1/2 petite banane,- Menthe,- Gingembre frais,- 10 cl de lait Peler le pamplemousse à vif et en retirer les suprêmes. Nettoyer et équeuter les fraises. Les couper en morceaux. Peler et couper la banane en tranches. Dans un... [Lire la suite]
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16 avril 2013

Smoothie extraterrestre... puisque pas vert {épinard, ananas, banane}

Ayant nommé mon précédent smoothie "smoothie vert" on m'a fait remarqué qu'il ne s'agissait pas de celui élaboré par Victoria Boutenko. Je n'ai jamais voulu "piquer" le smoothie de cette chère V.B. que je ne connaissais pas avant aujourd'hui... Pour moi il était vert car... de couleur verte! Mais, pour ne pas rester idiote, j'ai cherché en quoi consistait ce "smoothie vert" et suis tombée sur cette page de crudivorisme. Alors un smoothie selon V.B. est composé de légumes crus, de fruits et d'eau. Mon smoothie vert étant composé de... [Lire la suite]
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15 avril 2013

Smoothie vert et frais {pomme Granny, kiwi et concombre}

Ingrédients:- 1 pomme Granny Smith,- 1/3 de concombre pelé,- 1 kiwi,- le jus d'un citron,- 1 Actimel,- Un peu d'eau Mixer le tout jusqu'à obtention d'un smoothie
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14 avril 2013

Smoothie pomme, kiwi, épinards {même que c'est bon les épinards}

Encore ma folie du smoothie (qui passera j'en suis sure) mais mon organisme me réclame des vitamines en ce moment je me sens un peu à plat, alors je l'écoute et une smoothie en milieu d'après midi est toujours plus appréciable qu'une viennoiserie... - 1 pomme,- 1 kiwi,- 1 poignée d'épinards frais,- Gingembre frais râpé,- 1 Actimel 0% (lait fermenté) Mixer le tout ensemble.
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13 avril 2013

Smoothie céleri, pomme granny et citron {recette détox}

Riche en fibres, gorgé d'eau, ce smoothie est idéal pour calmer une petite faim d'après midi (vu la teneur en fibres c'est normal). C'est Absolutely glamourous qui m'a donné envie avec cette recette. Ingrédients:- 1 pomme Granny Smith,- 1 branche de céleri surgelée,- le jus d'un citron,- Un peu de gingembre frais,- Un peu d'eau Mixer le tout jusqu'à obtention d'un smoothie
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12 avril 2013

Smoothie très très orange {mangue, orange, carotte}

Désespérant ce temps de printemps... pluie, pluie et encore pluie... Un éclair d'orage est même venu nous déranger durant le déjeuner. Où sont les beaux jours? Le soleil, la vie au dehors, les fenêtres grandes ouvertes... Cà n'est pas pour aujourd'hui c'est certain! Pour effacer ma déprime, je mise sur les fruits, les vitamines, et je prie le Dieu Béta carotène de me donner un teint de pêche que le soleil ne pourra m'offrir ! Pour 1 verre:- 1/2 mangue ,- 1 carotte pelée et coupée en tranches,- 15 cl de jus d'orange,- 1... [Lire la suite]
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04 mai 2012

Smoothie à la banane

Une boisson pleine d'énergie pour commencer la journée. Pour 1 verre:- 1 banane,- 15 cl de lait 1/2 écrémé,- 1 cuillère à café de sucre blond,- Quelques gouttes d'extrait de vanille. Utiliser des ingrédients frais. Mixer le tout ensemble et déguster sans attendre pour ne pas perdre les vitamines.
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16 février 2011

Thé au lait à l'indienne

Recette prise dans le complément du dernier Régal est un délice! C'est épicé, doux, réconfortant à souhait et revigorant. Pour 1 personnes:- 12,5 cl de lait,- 12,5 cl d'eau,- 1 sachet de sucre vanillé,- 1 grosse gousse de cardamome,- Gingembre frais râpé (surgelé pour moi),- 1 sachet de thé Dardjeeling,- Cannelle Mettre le lait, l'eau et le sucre à bouillir. Une fois l'ébullition atteinte, mettre la cardamome préalablement écrasée et le gingembre et faire infuser 5 minutes. Remettre le liquide à ébullition puis y mettre... [Lire la suite]
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24 août 2010

Cocktail à l'hibiscus

Boisson tirée d'un livre de recettes tahitiennes, très doux, très frais, excellent quand il fait une chaude journée pour se désaltérer les calories en moins... Pour 4 personnes;- 25 g d'hibiscus,- 50 cl d'eau,- 1 banane,- 30 cl de jus d'orange,- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille,- 2 cuillères à soupe de miel neutre Porter l'eau à frémissements et la verser sur l'hibiscus. Laisser infuser 15 minutes puis filtrer. Peler la banane et la mixer. Ajouter le jus d'orange, l'infusion d'hibiscus, la vanille et le miel puis... [Lire la suite]
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