15 mai 2008

Yaourtière

Il y a peu de temps que j'ai découvert le blog d'audrey (dont je suis d'ailleurs affreusement jalouse tant il est super et surtout parce qu'elle a plus de constance que moi qui suis peu assidue, faute de temps...). En lisant les archives de son blog je suis tombée sur ses recettes de yaourts réalisés à la maison. Cà m'a donné envie! Cependant je n'avais pas de yaourtière... Qu'à cela ne tienne! Un petit tour chez maman hier soir et je lui ai chipé sa yaourtière qui attendait sagement dans un placard que quelqu'un daigne se souvenir... [Lire la suite]
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23 avril 2008

Livre de cuisine

J'ai déjà parlé du blog "Amuses bouche" sur lequel j'ai puisé des recettes merveilleuses et que je vais consulter fréquemment tant pour trouver des idées de recettes à réaliser que pour le plaisir des yeux. Aujourd'hui j'ai acheté son livre "Gateaux d'anniversaire". Quel bonheur!! Les recettes y sont simples et les décorations de gateaux sublimes (çà demande tout de même de la patience, de la motivation et du soin) mais, c'est promis, je compte bien réaliser certaines de ces merveilles pour l'anniversaire de ma... [Lire la suite]
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25 mars 2008

La sainte Bible de la cuisine

S'il est un livre de cuisine qui est dans la bibliothèque de toutes mes tantes (et comme chez maman ils étaient 9 dont 7 filles...), c'est celui de Ginette Mathiot. Il a été publié pour la 1e fois en 1932... pour dire!! Les recettes n'y sont pas modernes ou élaborées, il ne comporte aucune photographie, mais cette Bible culinaire permet à tous et toutes de cuisiner et d'y trouver notamment les bases de la cuisine (comment cuire un chou-fleur ou des oeufs durs). Il est tellement consulté dans ma famille que la plupart de mes... [Lire la suite]
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