16 décembre 2015

Biscuits de Noël {comme de petits rennes}

Pour 2 douzaines de biscuits:- 175 g de farine,- 90 g de beurre à température ambiante,- 100 g de sucre en poudre,- 1 oeuf entier,- 1/2 cuillère à café d'extrait naturel de vanille,- de la cannelle,- du gingembre en poudre,- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude,- des bonbons chocolat ronds et colorés,- 25 g de chocolat noir,- 1 cuillère à soupe de crème fraîche Battre ensemble le beurre et le sucre en pommade. Ajouter l'oeuf et battre à nouveau.Ajouter la farine, la cannelle, le gingembre, le bicarbonate de soude et la... [Lire la suite]
Posté par choupinette_chou à 14:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

30 décembre 2014

Gâteau coco, ananas, pistache et gingembre {l'exotisme frappe à notre porte}

Après avoir fait les gâteaux pour la famille, je m'étais promis de ne plus pâtisser pour un moment encore mais comme nous recevions les cousins de zhom, je voulais leur faire une petite douceur. Je suis tombée sur cette recette de Hervé Cuisine. J'ai changé quelques petites choses pour que la recette colle un peu plus à mes goûts. C'était très bon et très joli. Quel dommage que l'ananas que j'avais acheté n'était pas à la hauteur de la recette. J'ai presque eu regret de ne pas avoir plus de l'ananas au jus en boîte (pour dire!). ... [Lire la suite]
Posté par choupinette_chou à 21:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
29 décembre 2013

Congee au poulet {ou porridge de poulet}

Ce porridge était idéal pour un dîner réconfortant. Il ne suit pas la recette véritable, mais a été simplifié pour plus de rapidité. Il était parfait pour un dîner utilisant les restes de poularde rôti qui nous avaient été donnés par belle maman après notre repas de fête avec elle. Pour 2 personnes:- un reste de poulet rôti,- 80 g de riz rond,- Huile d'olive,- un cube de bouillon de volaille,- Oignon,- Gingembre frais,- 1 étoile de badiane,- Sauce soja,- Maïs Dans une poële, faire fondre l'oignon sans coloration. Ajouter le riz... [Lire la suite]
Posté par choupinette_chou à 16:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
28 décembre 2013

Bûche 2013 - Bûche citron, mangue, gingembre {exotisme}

Cette année encore j'ai réalisé quelques desserts pour les fêtes de Noël même si je n'ai pas reçu chez moi cette année. Pour le Noël avec ma soeur et mon beau-frère chez ma maman, j'avais envie d'une bûche mousse, avec de l'acidulé et un peu d'originalité et me suis donc laissée tenter par la recette proposée par Saveurs. Pour 6 personnes:- 50 g de farine,- 12 g de maïzena,- 2 oeufs,- 60 g de sucre,- 1 gousse de vanille,- 1 cuillère à café de gingembre en poudre, - 1 mangue,- 2 citrons,- 1 oeuf,- 1 jaune d'oeuf,- 50 g de... [Lire la suite]
Posté par choupinette_chou à 18:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
22 avril 2013

Smoothie girly {et là je vois bien en rose!}

Cette fois-ci, pas de polémique, mon smoothie est rose et je n'en démordrai pas! Une envie girly pour un p'tit déj' vitaminé dont l'idée vient de plurielles et qui correspondait exactement à ce que j'avais dans mon réfrigérateur! Pour 1 personne:- 1/2 pamplemousse rose,- Une petite poignée de fraises,- 1/2 petite banane,- Menthe,- Gingembre frais,- 10 cl de lait Peler le pamplemousse à vif et en retirer les suprêmes. Nettoyer et équeuter les fraises. Les couper en morceaux. Peler et couper la banane en tranches. Dans un... [Lire la suite]
Posté par choupinette_chou à 09:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
14 avril 2013

Smoothie pomme, kiwi, épinards {même que c'est bon les épinards}

Encore ma folie du smoothie (qui passera j'en suis sure) mais mon organisme me réclame des vitamines en ce moment je me sens un peu à plat, alors je l'écoute et une smoothie en milieu d'après midi est toujours plus appréciable qu'une viennoiserie... - 1 pomme,- 1 kiwi,- 1 poignée d'épinards frais,- Gingembre frais râpé,- 1 Actimel 0% (lait fermenté) Mixer le tout ensemble.
Posté par choupinette_chou à 08:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

13 avril 2013

Smoothie céleri, pomme granny et citron {recette détox}

Riche en fibres, gorgé d'eau, ce smoothie est idéal pour calmer une petite faim d'après midi (vu la teneur en fibres c'est normal). C'est Absolutely glamourous qui m'a donné envie avec cette recette. Ingrédients:- 1 pomme Granny Smith,- 1 branche de céleri surgelée,- le jus d'un citron,- Un peu de gingembre frais,- Un peu d'eau Mixer le tout jusqu'à obtention d'un smoothie
Posté par choupinette_chou à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
12 avril 2013

Smoothie très très orange {mangue, orange, carotte}

Désespérant ce temps de printemps... pluie, pluie et encore pluie... Un éclair d'orage est même venu nous déranger durant le déjeuner. Où sont les beaux jours? Le soleil, la vie au dehors, les fenêtres grandes ouvertes... Cà n'est pas pour aujourd'hui c'est certain! Pour effacer ma déprime, je mise sur les fruits, les vitamines, et je prie le Dieu Béta carotène de me donner un teint de pêche que le soleil ne pourra m'offrir ! Pour 1 verre:- 1/2 mangue ,- 1 carotte pelée et coupée en tranches,- 15 cl de jus d'orange,- 1... [Lire la suite]
Posté par choupinette_chou à 16:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
12 avril 2013

Poëlée de petits pois et carottes au curry

Lors de notre passage récent à Nantes, zhom et moi avons testé le restaurant "Madam Bla" à Nantes. Ayant plus qu'apprécié notre repas, nous avons ajouté la page facebook du restaurant à nos amis afin de suivre les menus et autres activités du restaurant. Hier elle parlait de petits pois au curry au menu. Alors j'ai cherché sur internet une recette qui pourrait satisfaire mon envie de goûter à ce plat et j'ai trouvé la recette de "Sucré-Salé by Sophie". Pour 2 personnes:- Petits pois surgelés,- Carottes pelées et tranchées,- Oignon... [Lire la suite]
Posté par choupinette_chou à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
12 mars 2013

Pot au feu de poulet à l'asiatique {recette Saveurs revisitée}

Cette recette est tirée du dernier "Saveurs" mais je l'ai adaptée façon femme pressée qui ne peut pas aller au marché tous les jours ni passer trop de temps en cuisine. Finalement çà m'arrive assez souvent, je craque sur des recettes mais avec les loulouttes je ne peux pas passer autant de temps en cuisine que je le souhaiterai alors j'adapte les recettes à ma vie. Maintenant j'ai une base de recettes rapides que je peux préparer pratiquement les yeux fermés avec rapidité. Même si cela ne vaut pas les recettes mijotées doucement avec... [Lire la suite]
Posté par choupinette_chou à 09:51 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , , , ,