13 mars 2017

Filet mignon porc en croûte

 Pour notre repas avec belle maman, nous choisissons en général avec zhom des plats que mamie, vivant seule, ne peut se préparer pour elle seule. Notre idée du jour a été le filet mignon de porc en croûte. Une recette simple mais efficace qui a plu à tous.  Pour 6 personnes:- 1 filet mignon de 600 g,- 1 pâte feuilletée,- 1 jaune d'oeuf,- 3 tranches de mozzarella,- 3 tranches de jambon cru,- 6 pétales de tomates séchées Saisir le filet mignon à la poële sur toutes ses faces. Réserver et laisser refroidir. Étaler la pâte... [Lire la suite]
Posté par choupinette_chou à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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