Le monde du whisky est vaste et en pleine expansion. De ce fait, la liste de recettes de cocktail réalisables à base de whiskies ne cesse de s’allonger.
Certains cocktails peuvent nous faire redécouvrir le whisky avec une expérience unique. Les cocktails illustrent bien la polyvalence du whisky qui s’apprécie aussi bien seul qu’en cocktail, ou encore accompagné de nourriture. Si vous vous intéressez au whisky, on vous conseille ce site !
De toutes les recettes de cocktails à base de boissons alcoolisés, la mixologie à base de whisky se démarque des nombreux cocktails à base de tequila, vodka, martini, rhum blanc ou ambré… grâce à une saveur très riche.
Cette sélection comporte les cocktails les plus populaires auprès des amateurs de whisky et sont parfaits pour les débutants comme pour les dégustateurs avancés. Pour créer des cocktails maison à l’apéritif ou déguster un cocktail parfait dans les bars c’est par ici !
3 très bons cocktails au whisky
Le whiskey sour au bourbon
Le Whiskey Sour a une recette officielle publiée par l’International Bartenders Association (IBA) – qui montre un mélange très équilibré qui fonctionne avec la plupart des whiskies. Nous conseillons de choisir un bourbon, qui a la particularité d’être doux et rond, ce qui colle parfaitement au mélange.
Ingrédients :
- 4 cl de bourbon
- 3 cl de jus de citron
- 1,5 cl de sirop de sucre
- 1 blanc d’oeuf
Comment réaliser le cocktail :
- Ajouter les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons et secouez
- Filtrer la boisson dans un verre de whisky de type tumbler rempli de glace.
- Garnir le cocktail d’une cerise et d’un quartier d’orange
Cocktail Manhattan
Le Cocktail Manhattan est un des cocktails le plus célèbre du monde qui existe depuis plus de 100 ans. Comme le cocktail ci-dessus, le cocktail Manhattan a le droit a sa recette officielle à l’IBA.
Ce mélange de rye whisky, de vermouth rouge et d’amer est le cocktail plus authentique que vous pouvez obtenir.
Ingrédients :
- 4cl de rye whisky
- 4cl de vermouth rouge
- 2 traits d’Amers d’Angostura
- Garniture : cerise ou citron
Comment réaliser le cocktail :
- Ajouter le whisky, le vermouth doux et les deux amers dans un verre à mélange avec des glaçons et remuer jusqu’à ce que le mélange soit bien froid.
- Filtrer dans un grand verre de type tumbler.
- Garnir avec une cerise ou un zeste de citron.
Lynchburg lemonade
Le cocktail Lynchburg lemonade est très simple à préparer et constitue le cocktail d’été parfait pour un whisky fruité et frais qui accompagnera bien un bon barbecue.
Les arômes d’agrumes mariés avec un whisky du Tennessee nous font redécouvrir le spiritueux de la plus rafraîchissante des façons.
Voyons voir à quel point la préparation de ce cocktail est simple !
Ingrédients :
- 4 cl de whisky Jack Daniel’s Tennessee
- 2 cl de triple sec
- 1/8 de citron vert
- 1/8 de citron jaune
- Limonade
Comment réaliser le cocktail :
- Remplir un verre tumbler de glaçons.
- Verser le Jack Daniel’s et le triple sec
- Presser le jus de citron vert et jaune dans le verre
- Mettre les citrons dans le verre
- Bien secouer et verser la limonade
